第22节(2 / 2)

七零吃货军嫂 乐蜀 2627 字 11天前

接着她把买回来的白芸豆分出来一半用温水泡上,从空间里面拿出一根猪蹄,放火里烧一下,再刮净细毛,洗净切块。大铁锅里烧开水,放进去猪蹄氽水捞起。她又取出来放在随身空间里专门用来煲汤的砂锅,砂锅里装着泉水,再把切好的姜片,剁好的猪蹄放进去,大火烧开,撇去浮沫。最后加入一小瓶盖的白酒,以及泡好的白芸豆,大火再烧开的时候,她把砂锅放进了随身空间里的专门被她划定用来炖菜的红色土壤上。

这样除了可以省了柴火,还可以让炖猪蹄的香味不至于飘出来,让别人闻到。

她预计那一砂锅的猪蹄在随身空间的炖汤专用“土灶”上炖上一个多小时,就能吃晚饭了。猪蹄虽然好吃,但是很油腻,因此丁小甜又去菜地里面扯了一把小白菜回来,洗干净,一会儿等猪蹄炖好,就炒一把小白菜吃。

做完这些,她做了豇豆焖锅饭。

很快一个多小时过去了,丁小甜带着小白菜还有一些盐进了空间。她先去看了看自己炖的那一锅猪蹄芸豆,一揭开盖子,喷香,她使劲儿地吞了一口口水,那自己带进来的盐撒些在里面。

顺便她去绿色菜地里扯了几根小葱,就在空间里洗了洗,用简易厨房的菜刀切碎。

她拿出来一个大碗,舀了一碗猪蹄芸豆汤进去,在上面撒上葱花。

丁小甜手脚麻利地在随身空间她划定的炒菜专区的土上,用自己放在空间里的铁锅,挥动锅铲炒了一盘素炒白菜。

一手端着一碗飘着浓郁肉香的芸豆猪蹄汤,一手端着一盘青翠的小白菜,丁小甜从空间出来,她把汤和菜放到房内的桌子上。去灶房舀了两碗豇豆焖锅饭,切了一些非常辣的朝天椒,用酱油泡了,丁小甜把它们端着去了屋里。

然后她朝着院子里正在跟邻居家小孩玩耍的秀琳开心地大喊:“秀琳,吃饭了!”

第24章

秀琳被喊回来后, 丁小甜关上门,跟女儿一起大快朵颐, 把桌上的那碗芸豆炖猪蹄汤和素炒小白菜都吃光了。

这是丁小甜重生之后吃得最满意,最舒服的一次。

在婆家的时候,就算何忠灿回来探亲,桌上有肉,丁小甜也没有吃上几块,毕竟何家那么大一家人同桌吃饭, 就算炒了一大盘肉菜,每个人夹上一筷子, 也就所剩无几了。

可以说,重生之前,在何家那么多年, 丁小甜在吃肉上从来没有满足过一次。

一直到后来她随军之后, 小家庭自己开火了,才买了肉来吃满意了。

她记得随军后第一顿饭,何忠灿弄了两斤五花肉回来, 丁小甜做了一个红烧肉吃。

那一碗红烧肉油汪汪的, 她跟两个孩子吃了大多数, 何忠灿只吃了少部分, 他说他部队上的伙食不错, 每个星期都能吃到肉, 所以他让老婆和孩子多吃些。

重生之后, 这才回娘家没多久, 就能吃上这么一顿,满足了极度想吃肉的渴望,也是让丁小甜幸福感暴增。她觉得吧,自己回娘家没回错,要是呆在婆家,她没这些条件做美食,也没条件吃。

猪蹄炖得软烂,秀琳吃下去好几块,至于芸豆,也很受秀琳喜欢,吃了不少。

丁小甜用芸豆猪蹄汤泡饭,喂给孩子吃。

她自己比较喜欢把炖猪蹄蘸着辣椒水吃,吃完了碗里的猪蹄,再用汤泡饭,吃同样炖得软烂的芸豆。

芸豆和猪蹄一起炖,能激发出本身豆子的甜糯清香味,算是绝配。

汤和菜都被母女两人吃光了,村里下工的锣声才敲响。

丁小甜打开门,把碗筷等都拿去灶房洗了,至于碎骨则是拿去埋在了菜地里。

其实炖猪蹄之前,她想过要不要叫上母亲,哥嫂弟弟和妹妹一起吃的。

可是如果那么做的话,大概又会如同在婆家一样,她不会吃得满足和舒服,毕竟人多,一根猪蹄一大家人夹上几块就没有了。到时候,不仅她不会吃得满足,家里人也不会吃得满足。

再说了,她现在带着女儿住在娘家,自己开火,粮食油盐等全部都是她自己负责,她也没多少钱,如果不计划开支,万一遇到什么事要用钱,她又上哪儿去找钱去。

她现在只剩下十一块四毛钱了,必须要撑到学校发工资,或者丈夫给她寄钱来,她才敢花钱,算起来,恐怕也要一个月才行了。

基于这种种考虑,丁小甜没有叫娘家人一起吃炖猪蹄。

因为就只有她跟女儿两人吃,所以砂锅里的芸豆炖猪蹄汤,她和女儿还能吃上两次。

她想好了,等砂锅里的芸豆炖猪蹄汤凉了,她就倒出来,拿去随身空间里的“冰箱”冷冻起来。

过上几天,想吃了,再倒一半出来热一热再吃。

总之,这种又营养又美味的美食要慢慢吃,不然几下吃完,就是不会安排,不会过日子。

今天的晚饭吃得早,又吃得饱,吃完之后,丁小甜带着女儿出门散步,顺便去队部拿自行车。

夕阳西下,暑热未退,丁小甜却觉得这是难得的惬意时光。

回想重生之前,在女儿小的时候,她每天忙忙碌碌,情绪也不好,就没有刻意抽出时间来陪她散步过。

现在,她牵着女儿的小手,在乡村的土路上走走停停,不时给女儿采一朵路边的野花,折一根狗尾巴草,又或者陪着她蹲在路边,看她去捉草丛中的小蝴蝶小蜻蜓。

就这么磨磨蹭蹭,一路玩耍着到了村里的队部,丁小甜从夏队长手里借到自行车,把女儿放在自行车后座上,推着自行车回去。

秀琳对于坐在自行车后座上,被妈妈推着回去,非常喜欢,不时发出开心的童稚笑声。

这让丁小甜心中忽然产生一种渴望,她想要挣钱给女儿秀琳买个小童车,就是那种小小的颜色鲜艳的专给孩子骑的脚踏车。当时,这种脚踏车只有在省城的百货商店才有卖,而且也要票才能买到。据说,这种儿童的脚踏车是外国的进口货,一辆小童车的价格需要五六十元。

五六十元,相当于城市里的工人差不多两个月的工资了,如果要攒够这个钱,没有半年时间是攒不够的。

就算攒够,肯定更多的人是想着添钱买大人的自行车。

普通人家不会舍得给孩子买如此昂贵的小童车,有这点儿钱,能干多少事,况且要攒下这些钱,必须要省吃俭用挺长一段时间。

但看到女儿笑着的小脸,听到女儿咯咯笑声的丁小甜,心里头就是产生了这种渴望。

这是她重生之后,除了想吃饱吃好之后,想要达成的第二件事。

俗话说,有了目标就有动力。

丁小甜瞬间干劲满满。