林大少在旁边看得郁闷不已。这丫头,害得他脸红心跳。她到好,连一丝羞涩都吝于表达。这叫他堂堂七尺男儿情何以堪?
“哥,菜全部洗好了。”童大小姐洗完最后一颗菜。转身,回头,见林大少还没有下刀。以为是在等她,眼神中再次露出欣喜之色。童大小姐拿起粘板上的菜刀,指着那罢满一溜的各种晕素菜。期待的望着林少问道:“先切什么呢?”
看着她一脸认真的神情,林大少有点心虚了。刀法,他的确是会一套。只不过,真要用现在这些菜来试刀,那这餐年饭,怕是得等到明年才有得吃了。
要练成一套切法,那绝对不是记住一个口诀就成的事。要练刀跟练所有兵器一样,最主要是在那个“练”子上。
而且,林少非常清楚,这丫头的心思旨在刀法。对于切菜,她反而兴趣不大。可是,林大少现在的主要工作却是大厨。
可以想象,当她将原本要切成片的东西,切成了块。原本该切成条的东西,切成了丝。原本该切丝的东西,又切成了丁之后。林大少这个主厨,后面又该如何收场?
答案是,收不了场。
可是,他又不能跟她直说我刚才是哄你玩的吧?于是,林大少经过一番苦思后,只能想出这么个简单的办法了。
“要不,你再去拿一块粘板来,跟着我学怎么样?”
“一切听你指挥。”还好,童大小姐显得非常配合。
一切准备就绪,林大少左手捉了一条还在拼命扑腾的青鱼。手手举刀,对童大小姐道:“看好了,处理鱼是最好的练刀之法。因为,从去鳞到把鱼变成片。这一整套下来,正好可以用尽刀中的八个基本技法。扫、劈、拨、削、掠、奈、斩、突!”
林大少边说边运,只见他手中的刀影乍闪,鱼身形变。当他把这一句话说完时。“突!”字刚落下,一条活鱼,已经骨肉分离,并且骨成了断,内整齐的叠成了片。
童大小姐不是第一次看林不做菜,却是第一次认真注意他的刀法。看完之后,她的一双眸子顿时熠熠生辉,莹光闪亮。
“漂亮!”童大小姐禁不住鼓掌称赞。
大少心里很甜,微微一笑,望着她问道:“看清了吗?”
童大小姐轻轻摇头。
“太快,太美,我只顾欣赏了。”
“那就还是从简单的开始吧!”林少将粘板上的鱼肉公别装好。清理干将粘板。拿了一个萝卜递给她道:“首先练这个最简单的……”
接下来,厨房自然就变成了刀房。两把菜刀同时进行,运得是虎虎生风,刀光敕敕。只可怜那些放在粘板上待宰的鱼肉了!
林芳赶完饺子皮后,又回到后厨来帮他们的忙。可是,埔一进门,她当场就震憾了!好半晌她才张大嘴,惊呼出来:“天啊!小欣,你这是在干嘛?”
这突然的一声尖叫,正在练着跺刀的童大小姐手,差点没把手指给跺下来。
“咔咔……”刀声顿停,四道寒光目箭,直直的射向门口的林芳。